Restaurant braise gourmande
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Les ustensiles des professionnelles

Souvent, vous entendrez les gens dire à quel point il est plus abordable de cuisiner à la maison que de manger au restaurant, mais avoir une cuisine bien approvisionnée en articles de cuisine essentiels est vraiment le seul moyen de rendre la cuisine maison réalisable et agréable. Beaucoup de gens me demandent quels articles j'estime essentiels à ma cuisine et ayant récemment déménagé, j'ai pu découvrir ce que cela signifiait de se débrouiller avec peu de choses.

Avec un grand nombre de nos ustensile de cuisine, gadgets et accessoires emballés dans des boîtes, nous avons réalisé que cuisiner à la maison nécessite quelques poignées de produits essentiels. Voici un aperçu des choses dont nous ne pouvons pas nous passer.

Si vous voulez cuisiner à la maison, vous aurez besoin de quelques planches à découper / à découper pour hacher, couper en dés et hacher. Je recommande d'en avoir au moins deux - un pour la viande et l'autre pour les produits. Une belle grande planche à découper en bois peut être exposée comme une œuvre d'art dans la cuisine, mais vous pouvez en trouver une parfaitement abordable. J'adore aussi les minces plastiques vendus par Ikea - ils sont suffisamment bon marché pour que vous puissiez les remplacer souvent.

La plupart des cuissons nécessitent des mesures et je pense que tout le monde devrait posséder un ensemble de base de tasses et cuillères à mesurer. Vous en aurez besoin si vous souhaitez suivre pratiquement n'importe quelle recette. Vous ne cherchez pas de beaux objets d’héritage ici; ceux-ci sont purement fonctionnels.

Bien que je possède probablement près d'une douzaine de spatules, je pourrais probablement me contenter d'une poignée. Les spatules en silicone sont parfaites pour entrer dans les coins et recoins et elles nettoient si facilement. J'aime aussi avoir une spatule flexible et une dure pour retourner, lancer et tourner.

Le restaurant

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